※クーポン対象外商品です。

現代の食生活では、糖質の過剰摂取によりエネルギー効率が低下し、体重増加や疲労感、集中力の低下などの問題が生じやすくなっています。これらの問題を解決する方法の一つが、ケトン体質への移行です。

ケトン体質とは、体が糖質ではなく脂質を主なエネルギー源として利用する状態のこと。これにより、体脂肪の効率的な燃焼や血糖値の急激な変動が少なくなり、安定したエネルギーレベルを維持できます。

また、脳がケトン体をエネルギー源とすることで、集中力・精神的クリアさの向上し、思考が冴え渡ります！

こうしたケトン体質を目指す上で、アーモンドは最適解なケト食品です。アーモンドは、 低炭水化物、高脂肪、適度なタンパク質含有食品で、オメガ3脂肪酸を含み、 腸内環境を整え、電解質バランスを保ち、強力な抗酸化作用があります。ちょっと小腹が空いた時やファスティング前後のお供として、なにより携帯性に優れていますので、周囲に食べるものがない時に大変助かります。

しかし、日本で入手できるアーモンドは、あまりに品質が低い製品ばかり。中には、オーガニックを謳っているものの、管理が悪いのか、素材の問題なのか、実際に調べると目には見えないカビ毒だらけの製品が目につきます。

そこで、世界中のアーモンド生産地を巡って南イタリア・プーリア地方の一農園に辿り着きました。

不耕起や有機農法を通して原始の環境に戻し、可能な限りその品種が自然発生した当時の環境を再構築して採れた古代種アーモンドを使用。また薬品を使わない完全な天日干しでカビを減菌し、高い栄養価と大地の生命力を感じさせる芳醇な味を引き出すことに成功しています。

その中でも、油分含有量が群を抜くジェンコ種のみを厳選しました。このナッツに、8weeks.aiのチーフ・クリエイティブ・シェフ自ら手作業で味付けた、ハンドロースティングなシングルオリジンアーモンドです。

味は4種類ご用意。saltフレーバーは、屋我地島の塩を使用。シンプルな味付けなので、アーモンドの持つ本来の味をダイレクトにお楽しみいただけます。

また、ジェンコ種は油分が多いため、2回に分けて低温ローストを行い、その後ギーを絡めることで、カリッとした食感を長くお楽しみいただけるよう時間をかけてじっくりと味付けしました。

※2/27（金）から発売の「KETOGENIC BOOSTER ALMOND」は、配送まで通常より2〜3日ほど多くお時間をいただいております。